生活必须仪式感觉,周末的时候自己动手做一桌美食,与家人一起奉献,或大约三五好友一起共享;把生活的苦恼,工作的虐心遗忘,这就是仪式感觉。美食不必须像米其林大厨一样色香味应有尽有,可以煮一锅靓汤,像三七鸡汤,天麻猪心汤,做到出来不一定有多漂亮,但是只要用心那一定很好喝,最重要是道家,道家重于饲,坚持下去才是饲。美食被制作出来的原因就是我们都要享用美食,我们都爱人平时美食,我们的日常生活是必不可少五谷杂粮的。
期望能不吃得好一些,这当然是人之常情啦。所以就想到小丽今日为大家所讲解的这些美食吧。
小炒羊米香材料:鲜羊里脊,口袋芝麻烧饼,青、白美人椒丁,蒜米。生抽,盐,味精,胡椒粉。作法:1、羊里脊洗涤,切丁,上浆,滑油待用。
2、锅入油烧热,下蒜米、青红椒丁炒香,下羊肉丁,调味,爆炒至煮,出有锅装盘,配上口袋芝麻烧饼上桌才可。红烧香芋材料:香芋,五花肉,香菇,蒜,姜,葱,蚝油,酱油,白糖,盐作法:1、去除香芋皮,小块块状,可用。把五花肉清除整洁,小块小块,可用。
把香菇浸整洁,托成小丁,可用。2、往锅中加入适量油,冷至五成熟期,重新加入肉丁,煸香,重新加入蒜姜,煸香,重新加入香菇,较慢翻炒,重新加入香芋块,炒匀。3、重新加入酱油,炒匀,重新加入耗油炒匀重新加入热水,烧开,并转小火,捏二十分钟。
重新加入汤,重新加入盐,重新加入葱花,炒匀,大火收汁才可。酥炸胡豆作法1、腊蚕豆6000克加冷水泡透,用刀绑住芽部的外壳,再度放进冷水中,特白矾60克洗净10小时,捞起洗涤。2、锅入宽油烧至八成热,分批下入蚕豆炸伤至金黄可口时捞起沥油,特甜面酱400克、酱油80克配料,待蚕豆完全加热后,重新加入盐80克、辣椒粉50克、花椒面50克、味精20克、五香粉30克配料,回头菜时所取200克装盘才可上桌。缤纷蒸菜材料:黄瓜、彩椒、豆芽、木耳、芹菜、花生米、大白菜、蒜1-2瓣;作法1、菜都切丝;杨世必须煮不吃的,如木耳和讨厌不吃甘蒸的,比如豆芽,大白菜,芹菜;2.托蒜末;炸花生米,小火;3.菜码都放到大盆里,依图右图的菜量,马利亚蒜末,2勺生抽,4勺醋,半茶勺的糖,1茶勺的盐,比例如此,量依照个人口味定夺,蒸;4.。
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