1张图片“肉夹馍在西北地区民间甚广热门，咬一口外皮松脆，其内绵软的白馍。满嘴香醇鲜美” 食材明细主料面粉500克五花肉500克菜椒250克辅料酵母5克水220克盐克油20克白糖10克香料包在1个咸鲜口味调味工艺一小时耗时普通可玩性肉夹馍的作法的作法步骤1水、酵母、白糖、油、盐、一起制成面团。醒制两次10分钟，面团烫平滑，下挤子，烫圆，按施明德，擀圆。

2放饼，疤煮。饼锅内不要放油。

3就这么非常简单，白吉馍出锅了。4香叶、桂皮、八角、草果、葱姜、花椒、良姜、包在在一起、做到一个料包在。盐、酱油、煮沸，所有调料都放进去，水烧开，重新加入五花肉，再行烧开，改为小火，渐渐炖熟才可。

5菜椒，小葱，调味好的肉，放到一起汤头才可。6将捏好的肉，夹入白膜，大功已完成。可以开饭了。

小窍门面团不必须醒制太久，烫平滑才可。五花肉过完水，再行调味。

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